【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

0 d+ ?- R7 U* U& \3 M; L   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

2 ?, _8 C- j7 F7 m芦笋鲜鱿
* u: G. V! A; w0 w4 \9 s
9 c1 i& m! r1 g" o椒丝腐乳空心菜

8 m3 R/ }) ]+ A4 f3 g( r: c! v龙骨苦瓜汤
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* z' l* t( B1 W酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
+ q: d& N7 Y; k$ r: N青椒香芹小牛肉

; l3 ~' f! r6 J2 M& d油渣香麦
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; R- e! y/ i5 e芦笋鲜鱿
# t6 S& H& o+ b& M  Z- Q0 n4 H: t0 i
, K1 H1 \& I1 A2 R$ s椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

5 O1 i: f0 }* N' \6 p. d7 z( j4 C
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% R" W! Z: ?8 T- ], C原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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6 [5 u+ l" E+ B: o选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
' @3 M' N. n$ U* u8 [             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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! B# O: i! H  W% ]7 a方法：
: Q; |6 K. r7 u       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
6 @/ a. Q; ^" z+ Y" s5 y3 Z
8 z4 l  [% G2 z: C0 _1 ?+ R4 J       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
+ c! q4 K3 C; ?3 _/ j3 q4 i       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

: n1 Z- l8 Y- W$ _) u0 K看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

7 T  Z/ Y- Q/ N% x* f, ?; }( @
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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# _$ P$ s: y0 z( z; b             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。