【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
! e& M, Q7 z) k: `% Y7 N: ?, |: C/ I
& u* W  b  ?% a5 Z7 {油渣香麦
8 S; _3 L& ~( }( _- z' ~
7 Q2 b6 d$ S0 W0 Y0 @芦笋鲜鱿
  X8 h, h8 S& D
椒丝腐乳空心菜
9 t: |4 Q# e/ \1 u/ S' ^
9 F  p" f6 \6 @龙骨苦瓜汤

" N6 P4 F3 C3 e% ^5 U酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
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1 a! p& x5 Y0 c* {  @4 a

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
' a! W; }/ F: B; G青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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8 X/ J( v, m( O' I9 x/ j$ i- C- N6 K芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

6 L- M2 M. z' B# ^8 X( z/ F0 ]9 O" H
原来亲也是高手

xxiuzi

4 m/ A% y, x0 e8 C  P8 N0 G
& y, B5 X# ~3 g. ~  M4 V4 w蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

2 s4 G) ~% B0 L0 J) b6 o方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

8 S* ~8 a/ I3 z: X" r$ G. [& W       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

+ v# D0 Y( \. m5 s看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

- T: E% i0 B8 A& R3 B

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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8 t( w$ P1 W1 Q2 H# T* @/ o- c8 N1 G! i             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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