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黄瓜. ?' l ?3 M0 v \8 K
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。2 r( B( z3 ]" d) M4 ^
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白萝卜- ^2 G4 u# K$ ~) I" [. k& ]. V
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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- n; X; _# R2 o( ^1 [5 [. T) ~+ y 韭菜! `' n/ \# F7 G2 u/ J! N2 \
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。" |. p1 l8 [. S: @0 i- A
4 R0 V/ Z- V0 O0 n* V4 Q# o 西红柿3 B7 l9 c2 @3 S F/ x1 B) O8 b h ~, W
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。) o" \( H4 u2 _" w; O, ^5 O/ ]
5 i9 k" e. n5 \( W; V+ @ 椰菜
4 C( P& a6 Y+ Z0 [ 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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' B* }- W$ N; g+ n- c6 q9 F 芦笋
$ M2 m; K& B. ]1 T, X 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
: g+ ]5 [* ?$ |" b5 A 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。) T2 j e! C% h* w/ U2 _, r5 q7 C
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。& k6 s7 h/ z3 O+ a- ^7 Z
, I+ q; F1 p$ n! t2 U& q- `: M1 L$ n 竹笋
: a& f `) n# Q% q9 q; e+ }/ s; [, |5 _% i 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。: a- K7 e& q6 S( |7 p( c
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茄子. _7 b. ]- u( K8 ~! b
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。5 x( H( o' a0 c. K4 ^0 N
7 N8 G# }4 Y9 ^: L1 w4 ]2 F- { 扁豆 j% p! }* Z# R% h& u& C
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。8 H8 `8 r7 r9 K9 h/ D& e
4 y+ N. Y+ t5 m* j& s- M 芹菜
# [8 Q8 ]2 T8 _7 w" n 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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% U" O' ]3 U+ O# O# }+ Z- V0 s 绿豆芽: `$ s/ c l1 F$ y; H: |& N) ~
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
/ G g. ^$ ~, v 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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5 m/ f. Q; k" b9 H- L 菠菜4 E1 U; `& M& I& O
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。' F! P. N) f) h3 n" H( ]
: k$ W7 t# D# E8 w 西芹8 n1 t- B$ Y8 @$ P' n
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜8 g2 l/ S6 D+ d' A
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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