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黄瓜0 M4 k% X' v$ T
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。/ ^. a4 L3 W. b9 z
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白萝卜/ y) }5 r( U, j) V$ x( X8 V
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。, g% q/ |+ R a! U, y
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韭菜
( K8 W9 y, m* q! u, S8 \! d! F 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿; ]9 z# H: b; N: _
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。6 a8 `5 A; N( F! S: _
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椰菜
* g/ k$ E0 _; K- d 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。1 Z+ H" b2 j/ i# M5 n3 J5 t( ]: m2 d. r
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芦笋# t7 X- y( A8 n( l1 }$ q
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。7 U8 i3 b0 j! x7 |' w! J" W6 c
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冬瓜7 `" c; S- {" F4 L; u1 ]
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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3 w3 z' a* i2 Q- w3 ?; L V/ { 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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X1 N4 l j* T! M+ Q 竹笋
. ]9 n! _8 P* h3 s1 E 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
+ \9 C6 ` I- H) i 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。( D7 Y; c, F4 d, b
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扁豆, W- ^3 ?* n! F% B
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。2 T/ r6 ?( z; H
7 a! [/ R8 S# Q% `$ R/ X3 H 芹菜" B! c% ^- C+ A8 k* C/ D9 N- P
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。0 b2 F4 P7 s/ \) A r
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绿豆芽* X# ~$ d4 Y" E# ]
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。: N8 r; F' `: Z) k% S
, _: \1 n- O8 _9 f4 s6 |, n 紫菜
, t" } b O# L; ]" _. I2 X( B' l9 A 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。& v. @* a1 w) |* w8 L
- X" m. ~ e% d" v 菠菜
& |/ F7 Y! G) K3 R& R 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
, l& Z5 q0 ^+ N0 ^% Y% V: X 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。# t/ e) \# k/ G0 u- P
/ j5 Y3 T; x' l2 w 白菜$ j) t9 W( u% G- n
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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