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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
/ i, K& v  M$ L) y主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
. V1 [2 y/ l5 q; _3 U+ d: ~9 f  K* J  A9 y% k. T

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。) V/ U' a2 P6 y3 a; i, h4 j
/ t+ h5 T& E, H& }- I8 X
7.烤牛肉串
  B: ]& O. L7 j- r8 o
: o; d5 {  A8 D* h15.清煮鱼
8 O$ i' X, `) a9 x' B2 |* V$ a( l# B' |" ~3 R1 B
18.三味鱼
5 g, G$ i  ]# i6 h, e6 h  j7 E/ j3 _1 x  D+ D' Q( M" R

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。/ j3 h  t6 S$ K' m; J' y! c
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质" c" V2 s/ M  N% `
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。. V2 a+ s/ g2 Y/ l; o2 T
1、血虚体质的食谱 # \: S6 `0 F3 w
当归红茶仗6 j0 _& Y) x7 }) q4 F. i5 W
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。: q0 h2 b( ]/ |' T0 k, E6 k
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。4 h1 }; |' D; l2 [9 M  e- b5 @
功效:补血养血,温暖肠胃。
: Z( k1 ?% O- k+ k: m2 S* i1 }9 q应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。6 ^# `- f  \5 V! n" X# |
2、桂圆红茶仗
4 @* j' z" a" w" J$ f, s/ P7 P
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。" L, x' m' T* u" o0 A2 `; f6 k: Q
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。2 P. r. x* h& l- P
功效;补益气血,温暖肠胃。
; @& V  {2 l# M$ y5 k应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。9 h& M8 j7 H$ P, }& G
3、芝麻红枣茶1 u1 W4 \# }/ h' R
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
/ Y0 u% u* j; @+ X: a制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         8 @) J1 B- {) m  g
功效:补血明目,润肠通使。
9 o. ]. p$ v# j8 _9 R9 x应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
" M5 P, C+ P" E$ C- ]9 m: W& t4、山杠决明子茶
) a9 [, ]+ V. l" L5 `# Q
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。1 p% ^4 n% N" e% o) u; E
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。: C) {4 E5 o0 ?* M4 p4 b" L
功效:消食通使,活血明目。
4 i4 }( \' d7 _3 C应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。4 q: k+ g, f% r9 y" R- \
5、甘乌甘草茶9 g, G) h( U' X
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
/ U6 K! e4 G* o+ \; G2 N9 Y7 D; U制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。4 {; L+ |. o9 ]1 p9 e7 f
功效:润肺止咳,朴益精血。' x" {9 A/ p# H
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。7 j8 |4 i, L) }; m
6、葡萄红枣茶0 x2 |1 x6 ^' i0 h0 }) }
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。. h! c1 L  D2 p$ ?2 R* p
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。7 z- ^" u8 g- b5 z9 E
功效:益气补血,滋阴养血。* [6 h* O3 ?- `0 c6 T5 [8 y
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。: ~0 A4 H3 V5 h9 d, \: I: a0 ]/ u
7、木耳红枣汤
  l8 T0 Y! G! v% \配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
9 a$ u+ ?6 u; x4 x4 k+ }制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。8 ^+ r# x# R" k0 A
功效:益气补血,滋阴养血。
7 {' ]. n. Q, i' O; y& h) e应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。7 W2 K; `/ h' b$ |1 m0 M6 L: B
8、荔枝红枣羹
" I2 T$ B( U( ]
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。3 c: i( b* v% F2 {
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
2 r; `+ d7 Y5 ?6 L' H功效:补益气血,养血安神。7 v5 v" j$ Q! w) J
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
! e3 ~) ]6 o; j# g$ Q$ `
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6 O2 y( @" v9 h) _% @$ e$ c3 U) }* Y  R

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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