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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
/ C8 E7 H7 ]0 l" f0 ?
9 I8 P& c3 e# d2 M9 b; ?端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
# B, s- t1 M4 g! \) [(感谢南飛孤雁 的资料哟): _# i" k3 ]9 n7 B9 i) F  `
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!5 D7 a1 e0 |, J; W- D( L. Q
1、日本:
1 {( W  J2 o5 m粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
/ n: }- G. _; z. i: o2、 缅甸:
: J1 y% G) F9 h* U喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷( f, t" X, [; B2 W' C- l" r( A2 h
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+ j* X- x. O2 ^. O' c3、越南:
6 i! p7 }0 g( f8 J6 G) Z$ N端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。, ?. B. w" d. S9 Q; l( b
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4、新加坡:
. M+ o$ I  C: b0 z) g# J他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。$ b1 L4 z8 \% k* T4 x% ?* {- F
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5、马来西亚:
* R( [! K; b1 i9 x+ \5 ?人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。" z- w4 q5 ]% ]- D2 v' a

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6、印度尼西亚:9 @: [1 d% G; K& K/ b9 b/ K1 x: I
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。" n3 k& f% g7 W. X# O+ l
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7、菲律宾:
, D% ]& Z. R1 S$ ~4 w+ j粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。7 J0 t5 _5 {+ Q) @
& C$ U% F; `' O: k  y, w
* L( r1 q  U: _7 @

1 l5 @0 Q! z8 w
8、哥斯达黎加:' T2 T5 l* v3 a( o
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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; K4 I% }5 }% j5 d" j+ ~# e7 ?

. r1 }: ^' d' x! p5 o5 o: t+ I, D9、  秘鲁:
' p( s2 W3 @3 {* z是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。% W% S; ?* s; }% j7 w2 f

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) a" |5 O! B7 M8 C. D  T9 Q3 {
10、  墨西哥:
  w: ^) l$ E: g0 h3 q0 Z( ~) `# t3 F( M7 M粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

. [2 p8 i0 g% M& j7 t1 {0 `11、  拉美:
5 o3 C1 u- I$ j' S5 E2 Z粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子* U3 p8 |) g, S) f4 o  Y

! }% \; Y+ x8 X& ?/ Q/ T1 y电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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