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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:! o$ j5 y' z" c+ q% f( ^% B
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
% ~/ _, E% R/ S- G3 R* C9 `我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!8 D/ x" G1 t9 ]4 x1 V1 O
1、日本:
O+ v, B! z7 R4 R2 K粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。/ m6 I+ `, N: m0 \7 ~
2、 缅甸:2 U) m7 z8 @9 V4 p* z! \
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:/ @! T7 \$ q6 n& _1 h o# @! }0 ^7 C
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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7 w, W# M+ |9 P" I0 G4、新加坡:
- z- Y8 f- I2 X1 s, r他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。; {) i* f/ _( r7 \& s! Y" K- o1 B
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# u% n: G) q% S, w4 l5、马来西亚:) U' ^; c7 n7 Q
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。9 U/ L8 L8 Y7 k: R2 m1 Z x/ N; l9 T
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* e, m' q" H6 C Q- k6、印度尼西亚:
+ C5 }' G* k, P% s3 b& x他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。! z) w; J$ `1 r1 v* [# J
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9 D, N9 y$ t3 u `9 t7、菲律宾:
% |) O6 b: ^) }( {' D粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。- a/ l% i0 [+ t2 o
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8、哥斯达黎加:
% p8 E2 j6 f5 @2 I( R粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。% G0 p; R1 ^3 e, v7 ^7 d. h
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9、 秘鲁:# \7 I' x: u. C- }% d1 H
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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1 R* o# ~& G9 D# M7 C: ?. z# i10、 墨西哥:
+ A$ o9 C8 J: {3 Q5 M O+ o粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
* e% C' l2 S3 ~6 Z0 K$ g& z11、 拉美:% @; J! F V* a7 g3 b
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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