|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
/ C8 E7 H7 ]0 l" f0 ?
9 I8 P& c3 e# d2 M9 b; ?端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
# B, s- t1 M4 g! \) [(感谢南飛孤雁 的资料哟): _# i" k3 ]9 n7 B9 i) F `
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!5 D7 a1 e0 |, J; W- D( L. Q
1、日本:
1 {( W J2 o5 m粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
/ n: }- G. _; z. i: o2、 缅甸:
: J1 y% G) F9 h* U喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷( f, t" X, [; B2 W' C- l" r( A2 h
]
$ S8 W4 K9 }: e0 _% V- f& m. _0 m) S' [7 p
$ o2 c- M# V2 k5 ]2 Z1 d4 N
5 c. U7 m# g4 v1 o4 I
+ j* X- x. O2 ^. O' c3、越南:
6 i! p7 }0 g( f8 J6 G) Z$ N端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。, ?. B. w" d. S9 Q; l( b
[]
* v6 C6 x$ U6 h! W' z
: i& D2 h+ u8 U! B& @- ]+ g3 g C0 }6 }$ E& {. w
9 o( g, C7 E: l- Y9 V0 b+ z" O* h2 `+ T9 g- |5 I: Z0 r. f# X
4、新加坡:
. M+ o$ I C: b0 z) g# J他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。$ b1 L4 z8 \% k* T4 x% ?* {- F
, F, H p9 y% [( O/ G
* k1 c; M0 _3 C; ]( r
- H o. X/ U0 _" N( ?* i$ \ ]: v+ G3 D. @: [
5、马来西亚:
* R( [! K; b1 i9 x+ \5 ?人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。" z- w4 q5 ]% ]- D2 v' a
5 ^8 i! n, ^! g; x, ]
6 M5 ?1 K- \1 h7 {7 c9 a$ u& E5 Q5 B2 P( e
" c$ T @' i% J4 v; L
6、印度尼西亚:9 @: [1 d% G; K& K/ b9 b/ K1 x: I
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。" n3 k& f% g7 W. X# O+ l
L4 u4 N: W( V) y4 |7 _9 B
* h( L) ?5 M! A7 c- h: w, ?
. p/ s/ C {1 A& ~7 H2 u
, V" H: H& E0 G; {! O( t5 M % i* K* E# a/ e- `- h7 [: g
4 m' N' d$ M7 C$ m u
7、菲律宾:
, D% ]& Z. R1 S$ ~4 w+ j粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。7 J0 t5 _5 {+ Q) @
& C$ U% F; `' O: k y, w
* L( r1 q U: _7 @
1 l5 @0 Q! z8 w
8、哥斯达黎加:' T2 T5 l* v3 a( o
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
% u: f* \/ j) E4 I7 T' S ; K4 I% }5 }% j5 d" j+ ~# e7 ?
. r1 }: ^' d' x! p5 o5 o: t+ I, D9、 秘鲁:
' p( s2 W3 @3 {* z是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。% W% S; ?* s; }% j7 w2 f
/ c `6 `4 l/ u
2 I& O. Q2 ? ^% z) s: h8 |, j9 p5 ^ V4 o, x
) a" |5 O! B7 M8 C. D T9 Q3 {
10、 墨西哥:
w: ^) l$ E: g0 h3 q0 Z( ~) `# t3 F( M7 M粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
. [2 p8 i0 g% M& j7 t1 {0 `11、 拉美:
5 o3 C1 u- I$ j' S5 E2 Z粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
; o# k$ R% w8 |% t+ X
4 l9 _$ Y# _8 k- l6 ~4 D |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|