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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 8 d4 q' R( G. m* W
8 `! C" h. A9 o6 f端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:$ N7 p) g3 E4 L2 y( A
(感谢南飛孤雁 的资料哟)$ d |3 j3 F2 F6 p
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
# T6 u# I- K; _/ v) k1、日本:
5 f1 V2 k6 y0 R& s. D7 M粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。 d7 M1 z) g% u/ S
2、 缅甸:4 C* x, J! X( ?' c) _
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷, K: G) |* x2 o! P- R7 [9 S! \. E
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7 }, m& N! B" T5 A7 U, p3、越南:
, }9 j6 {( i9 Y: z" K8 u/ T端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。" U% Z' X9 G V& r- J! V
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4、新加坡:2 o' I: \- a% F# g0 j, S+ \3 S
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。; B& p! U$ ^0 E2 B- K0 p8 E
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5、马来西亚:
+ F ]( s8 t2 Y- |2 s. z3 d人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:$ P; V& K/ x+ N4 ] [5 f$ h7 L1 ]
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。0 t; u& Q9 ~5 p1 O. U3 ^
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. d" \9 V/ v) F% V" I$ n7、菲律宾:$ H( \6 I5 {) Y
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。" f2 ?1 ?8 R/ y7 {5 b% X: X) L
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! M6 d9 e8 h1 ?+ y# P- G) `8、哥斯达黎加:
1 _, U. U0 q2 k! z. K, n' Q0 z& k粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。% P4 g& e- Z1 b/ o- q
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9、 秘鲁:
' Z) I* E% J; d% ^" a7 q2 W0 Z是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:- r: B- V3 a3 ^. D
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
! R6 A' _8 C5 N11、 拉美:1 y9 N, Y' y0 X9 v5 g
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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