【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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1 Y/ D. E6 g5 ^4 j6 vhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
7 {5 F* t8 b* W3 L4 Lhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd
* v1 x: {7 |% C3 N! ]' C: e
2 W' D  |6 g- ^9 g[size=3]準備食材有:

                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

: ?3 c# {3 I! B( K4 \  X& t                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

5 A7 Q3 d! C. g  y6 ^, v4 S(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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[size=3]再來又到了調味料了:

; p/ ^3 L5 q9 [/ t1 o                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
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                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
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7 ]! F1 n. n: ?4 K# p. d+ C
' @: a; ^  P& |$ V3 K/ P  G[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
2 V/ r0 \/ q* U: W7 r8 v
                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
% ]% E  P% L$ o6 @2 H, S
4 s2 [5 Z- S3 e2 r; \3 d* ?' D8 P                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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) M0 _! _  Z) r7 i[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

3 K2 p$ Y# Z# ^: s0 u* ~雞婆時間...............

! U. w! N9 \7 C0 J3 Z$ Y# c( E" S                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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2 @: i5 g( E1 `, B5 F; J& C                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
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$ H6 f7 [4 ?7 n" D2 p+ y% |                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
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& I% D  f( A/ E　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~