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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
! q, C! U/ ^ S6 m% m 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
, p& P6 G, M; J0 j/ Q 红薯、白薯、山芋:
; S) p$ v7 ~! T5 ?% d. q 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。" u/ N8 N5 h3 L0 f
2.不宜与香蕉同食。
) r9 C8 [$ |2 L( W. x, y2 N 韭菜:
, M! j7 t/ U. i9 ` 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。8 @8 s. U0 q0 P$ _
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
5 ?9 b: ~ G- i- i5 l( D3 [$ m3 O& g 小白菜:忌兔肉。) o) u/ _6 L8 p" x I& y" _+ H
辣椒:忌与羊肝同食。1 F. C8 ~' M6 B9 @$ U' [
香菜:不可与补药同食。* w- f: r' i/ [ v/ a' u
茄子:
0 A9 B. f% z( Z6 r! I+ R" G 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。" {, p+ T h1 @8 q
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
2 m( s9 h3 s% x' F! m$ A 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
" y) H# m5 ~& v1 l 花生:忌蕨菜。$ i S k& J7 z* h4 i2 Z+ G1 _
银杏(白果):2 L2 F: N* \" Q# j# n- F% [
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
/ Y0 y; i+ z4 ^6 } 2.忌与鱼同吃。
: i9 @1 h+ X1 n1 u; Q 山楂、石榴、木瓜、葡萄:# D9 K6 }) i2 ~5 _2 h7 T9 F
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
6 o# m: w' [: v5 v" Q5 y/ N3 n! N; c 2.服人参者忌用。
) H: O- G8 s6 S. r 3.忌铁器。$ N# A6 A9 z% `
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
8 p! N# ?4 b4 @8 f8 d% z 牛肉:. y8 z$ V8 ~" u( G1 e% d
1.不可与鱼肉同烹调。7 p* E2 p/ c% ? w+ G
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。2 R+ V8 c. x4 C5 X/ b! f
鸡肉:
" F2 @: E0 r( n5 T 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。/ l8 C/ W0 E+ J, U T1 y
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
, v/ y& Q3 ?7 A% i3 } 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
: m. t" m1 d& l 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。: E4 f3 q9 @& k6 K$ K$ Y0 j
蒜:一般不与补药同服。; B( Q; e$ n+ E5 y. Z
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
! Q) p1 u" N \8 l) \: ?# o 茶:
* w. m: Q& b& X: z/ g4 {% _6 e 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
% |6 P" _+ B! V8 U8 q8 N5 C2 T* [ 2.服人参等滋补药品时忌用。
5 L w4 l! l* p! p1 p8 |- e 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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