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重点一 ·用小碗吃+ I8 V% K8 E; ~. z2 {' f. V/ j. o
4 n, Y; |# l3 L) j 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。 o+ ^% ]* V' Q, \ g0 ~& A2 H, f- c+ Z
1 o1 D* P/ ~; r$ p9 j+ a; P u
重点二 ·牢记米饭的热能
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( H6 t) h/ K$ R* e 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
+ H2 o) f& W4 K4 j$ G' U4 Y$ Y K; n; Y' W. W' o
表一
% z- S6 W; s* J* h- d1 A. A; I2 Q4 U
米饭的份量 能量
& D$ @2 `- p2 l5 s# e 半碗 81kcal
1 y$ T! x6 V9 Y 松松的一碗 163kcal - n: s4 M9 `" h
普通的一碗 244kcal
6 O4 h) O; t4 E) M3 B% N 尖尖的一碗 326kcal ) J. n2 u4 V; [5 X- \* H
一盆饭 370kcal 3 F1 L5 P6 G& Y2 G
一份便当 296kcal * g5 m- p8 [3 Y, ?* k7 |
一个饭团 148kcal 4 d: {& e6 l. I1 h- s3 b
, J6 Z& y0 I7 T0 f
重点三 ·在饭中加料
* W5 R: M6 p. R4 M
* d5 m- [3 \- ?3 ` 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。, V( e+ M% S/ c3 \) b4 r
$ w( y( M: d/ n6 p$ {( r1 D2 i- w4 v
表二; G! N7 w% ?- y' v: x: d/ N/ y; O
4 ], \% [/ ~9 P+ p 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal " z1 x+ T* \& k% X, V: E9 d% o
蛋丝寿司饭 426kcal
, H3 v9 s; L4 d9 o+ {' m0 `4 m 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 5 O" z; g. o, s% `
材料少的炒饭 575kcal
- m; N+ \: D' k$ D2 ? 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
2 f# E- u- O# c( c3 f0 v" R! u 奶油饭 344kcal ; ?! u3 X: u% s! x* {: O
i2 Q6 `) U1 i& I9 ?' q 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等9 H) d! G& r3 N
! D4 O) O5 q3 }, D+ V
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39